Getty Images Małe może być bardzo potężne - patrząc na ciebie, rozszczepiony atom, mikroczip i komar - i to z pewnością odnosi się do bakterii w jelitach. 100 bilionów drobnoustrojów, czyli flory jelitowej, które nazywają Twój przewód pokarmowy domem, odgrywa kluczową rolę we wszystkim, od układu odpornościowego, przez trawienie, po nastrój. Ale naukowcy są teraz przekonani, że jest jeszcze coś, na co wpływa twój mikrobiom (wewnętrzny ekosystem mikrobiologiczny) - twoja waga.
„Jelita są połączone ze wszystkim” - mówi Mark Hyman , MD, dyrektor Centrum Medycyny Funkcjonalnej w Cleveland Clinic. „Jeśli Twój mikrobiom nie działa prawidłowo, tj. Nie ma wystarczającej liczby dobrych bakterii lub zbyt wielu złych bakterii, może to wpływać na metabolizm Twojego pożywienia, a także prowadzić do stanu zapalnego”. To kaskada ofiar: złe bakterie w jelitach mogą wywołać stan zapalny - w skórze, stawach, mózgu, wszędzie - i wysłać odpowiedź immunologiczną organizmu na nadbieg, gdy próbuje pozbyć się bakterii z organizmu. Może to prowadzić do insulinooporności, co może sprzyjać przybieraniu na wadze, mówi Hyman. Teoria głosi, że więcej dobrych bakterii pomaga wydajniej przetwarzać żywność i zmniejsza apetyt. W rzeczywistości wszyscy rodzimy się z bardzo małą ilością bakterii w jelitach, ale w wyniku narażenia ich ilość powoli wzrasta. Różni się on bardzo w zależności od rodzaju porodu (pochwowe lub cesarskie), środowiska (miasto kontra kraj), diety i stylu życia. Przeciętny Amerykanin ma dziś o wiele mniej bakterii niż w przeszłości, głównie ze względu na współczesną dietę ubogą w probiotyki (żywe mikroorganizmy, w tym bakterie) i prebiotyki, błonnik, który karmi probiotyki, mówi Josh Axe , dietetyk kliniczny i autor Jeść ziemię, żwir . Do tego wszystkiego należy nadużywanie antybiotyków i środków dezynfekujących do rąk, które niszczą żywotną florę jelitową, a masz niezrównoważone jelito, które może powodować, że zatrzymujesz się na dodatkowych kilogramach.
Jeśli to wszystko brzmi dość tragicznie, weź pod uwagę ten szczęśliwy fakt: zmiany, których dokonujesz dzisiaj, mogą bardzo szybko - w ciągu kilku dni - rozpocząć przegląd Twojego profilu mikrobiomu, poprawić ogólny stan zdrowia jelit i pomóc w wysiłkach zmierzających do utraty wagi. Oto twój plan działania.
Unikaj przetworzonej żywności i produktów bogatych w cukier i węglowodany, mówi Ax. Badania wykazały, że zarówno cukier, jak i sztuczne słodziki mogą obniżać dobry poziom bakterii w jelitach.
Błonnik może obniżyć poziom cukru we krwi, obniżyć poziom cholesterolu i sprzyjać utracie wagi, mówi Hyman. Co więcej, błonnik spowalnia tempo, w jakim pokarm dostaje się do krwiobiegu i zwiększa prędkość, z jaką wychodzi z organizmu przez przewód pokarmowy, dzięki czemu dłużej pozostajesz pełniejszy. Chociaż wszystkie błonniki są dobre, oto kilka świetnych źródeł błonnika prebiotycznego: karczochy jerozolimskie, cebula, czosnek i pory, a także nasiona chia, siemię lniane i nasiona konopi. Staraj się o 25 gramów dziennie, jeśli nie więcej. Albo zastanów się nad suplementem błonnika, mówi Hyman. Spróbuj: PGX, mieszanka korzeni konjac i włókien wodorostów.
W jednym z badań kobiety, które przyjmowały probiotyki przez 24 tygodnie, straciły na wadze o 51 procent więcej niż te, które tego nie robiły. Produkty jogurtowe i kefirowe zawierają żywe, aktywne kultury, podobnie jak sfermentowana żywność, taka jak kimchi, miso i kiszona kapusta. Hyman mówi również, że rozsądnie jest przyjmować suplementy probiotyczne dwa razy dziennie. „Poszukaj co najmniej 25 miliardów żywych CFU (jednostek tworzących kolonie) ze zróżnicowanych szczepów bakterii”, takich jak Lactobacillus i Bifidobacterium - dodaje.
Istnieje złożona zależność między hormonami a jelitami i ich wzajemnym wpływem, zauważa Raphael Kellman M.D., lekarz medycyny integracyjnej i funkcjonalnej, autor książki Niska czynność tarczycy, w szczególności, może przyczyniać się do spowolnienia jelit.
Pielęgnowanie pożytecznych stworzeń w przewodzie pokarmowym może być najpewniejszą drogą do osiągnięcia najzdrowszej wagi. „W ciągu tygodnia od przyjęcia diety przyjaznej dla jelit zauważysz spadek apetytu” - obiecuje Kellman. „I możesz jeść tyle samo kalorii co wcześniej, ale stracisz na wadze. W rzeczywistości możesz jeść jeszcze więcej ”.