Popularne Posty
Paul Hollywood i Prue Leith o tym, co jest w piekarniku na nowy sezon The Great British Baking Show
Noel Fielding, Paul Hollywood, Prue Leith i Matt Lucas. Zdjęcie: Mark Bourdillon/Netflix
Paul Hollywood, Prue Leith, Noel Fielding i Matt Lucas wracają z kolejnym sezonem ciast i puddingów, kiedy The Great British Baking Show powraca dziś na Netflix, z nowym odcinkiem, którego premiera odbywa się w każdy piątek.
kiedy Maggie urodziła dziecko?
Dziesięcioodcinkowy sezon, nakręcony w Down Hall Hotel Spa and Estate, obejmie tuzin nowych piekarzy-amatorów, którzy będą rywalizować w serii wyzwań związanych z pieczeniem – tworząc przepyszne ciasta, herbatniki, chleby i inne wypieki, aby zaimponować ocenia Hollywood i Leith za ich umiejętności pieczenia.
Jak zwykle w przypadku programów konkursowych, co tydzień jeden zawodnik jest eliminowany, a inny nazywa się Star Baker. Na samym końcu zwycięzca zabiera do domu słynny grawerowany stojak na ciasto.
Monsters & Critics mieli okazję porozmawiać z Hollywood i Leith, aby poznać wewnętrzne danie – gra słów zamierzona – w nowym sezonie The Great British Baking Show.
Monsters & Critics: Teraz, kiedy serial znalazł dużą publiczność w Ameryce, czy są jakieś ustępstwa, ponieważ nie jest już tylko brytyjskim show?
Paul Hollywood: Jeśli zakochałeś się w oryginalnym pokazie pieczenia, po co go zmieniać? Jeśli nie jest zepsuty… ale też robię wersję amerykańską, więc jest tak samo, bo wypieki to wypieki niezależnie od tego, gdzie się znajdują. Pączki w Stanach są bardzo podobne do pączków tutaj, tak samo jest z pizzą, chlebem i innymi rzeczami. Robimy wypieki w stylu amerykańskim. W namiocie też mamy ciastka i inne rzeczy, więc myślę, że tak naprawdę obejmuje wszystko.
jak umarł syn Craig Tester?
Prue Leith: Szczerze mówiąc, bierzemy wypieki z całego świata, ale nie sądzę, że dzieje się tak dlatego, że chcemy mieć międzynarodowy rynek. To dlatego, że chcemy dowiedzieć się, kto potrafi piec. Nie sądzę, żeby to się zmieniło.
M&C: Jak gorące są debaty na temat tego, kto jest Star Baker, a kto wraca do domu?
Paul Hollywood: To całkiem proste. Zawsze się z tym zgadzamy. Zgadzamy się, kto wraca do domu i kim jest Star Baker. Nie jest to oczywiste, ale jest to coś, co można zobaczyć i posmakować. Mamy dodatkowy element smaku, którego ludzie w domu nie mają.
Prue Leith: Czasami, gdy jest naprawdę, bardzo blisko, zajmie nam to trochę dłużej, ponieważ poprosimy o ponowne spróbowanie wszystkiego, ale to bardzo rzadkie.
M&C: Był jeden tydzień, w którym myślałam, że Lottie powinna była zostać, a Laura powinna była wrócić do domu, ale Laura dotarła do finału.
Paul Hollywood: Dwie rzeczy, które znamy i gdzie widzisz zdjęcia, a zobaczysz teksturę, ale poczujemy teksturę, poczujemy ją i posmakujemy. Więc nasze kubki smakowe, musicie zdać się na to, że przede wszystkim wiemy, co robimy – i tak przez większość czasu, a my decydujemy o wszystkim, o wszystkich kryteriach. To był przypadek, że Laura, owszem, przeciskała się kilka razy, ale Lottie też się zawiodła.
M&C: Był jeden odcinek, w którym dowiedzieliśmy się, że Paul nie je korniszonów, a Prue nie lubi fasolki po bretońsku. Jak oceniasz, kiedy jest coś, czego nie lubisz?
Prue Leith: Szczerze mówiąc, musisz udawać, że to lubisz. Dzięki Bogu fasolka po bretońsku nie pojawia się zbyt często. Pojawili się tylko raz. Ku mojemu zdziwieniu stwierdziłem, że mi się podobały, ale myślę, że jeśli czegoś nie lubisz tylko dlatego, że ci się nie podoba, tak jak Paul nie lubi szafranu, ale nigdy by kogoś nie skreślił, ponieważ używał szafranu.
ile odcinków zaatakuje w trzecim sezonie tytanów
Paul Hollywood: Szczególnie nie lubię korniszonów. To nie tak, że już nigdy nie będę jadł korniszonów, ale zależy to wyłącznie od tego, że każdy ma swój własny gust. Ale nadal oceniamy to na podstawie tego, co zostało dobrze upieczone. Smak jest prawie przypadkowy, o ile to, co mówią, przechodzi i działa z tym, co pieczą. Działa niezależnie od tego, co lubimy, a czego nie lubimy.
M&C: Jak decydujesz o wyzwaniach technicznych? Czy utrudniasz je w miarę upływu sezonu?
Prue Leith: Myślę, że stają się trudniejsze. Jeśli spojrzysz na nowy sezon – i nie powiem ci, jakie one są, myślę, że wszystkie są dość trudne, ale pierwszy z pewnością nie był tak trudny, jak poprzedni. Nie ułatwiamy pierwszego tygodnia, ale potrzebujesz równowagi w każdym programie.
Jeśli masz bardzo skomplikowany podpis, dobrze jest nie mieć bardzo skomplikowanego technicznego. Częściowo ma to związek z czasem, ponieważ musimy zebrać ich wszystkich. Tych dwoje trzeba zebrać w jeden dzień, więc jeśli masz dwa bardzo skomplikowane wyzwania, nie skończysz kręcić.
ile s jest w zdaniu odpowiedź
Paul Hollywood: Szukamy najlepszych piekarzy-amatorów w kraju, więc to naturalne, że trochę ich popychamy i czasami dajemy mu podkręconą piłkę, jak technika, o którym nigdy nie słyszeli, i polegamy na ich wiedzy na temat pieczenia zobacz, czy potrafią rozszyfrować resztę i wymyślić coś dobrego.
Prue Leith: Jeśli dajemy im coś naprawdę prostego i klasycznego, powiedzmy bułeczki, szukamy bułeczki najbardziej wyjątkowej. Nie coś dobrego, ale coś niesamowitego.
M&C: Jakich smakołyków możemy się spodziewać w nowym sezonie?
Paul Hollywood: Nie możemy ci tego powiedzieć. To wielka tajemnica, ale w tym sezonie mamy kilka różnych tygodni. Mamy tydzień niemiecki, mamy tydzień karmelowy, więc jest tam mnóstwo pyszności i wszystkie są wyjątkowo dobre.
Prue Leith: I wolny od tygodnia, wolny od glutenu, wolny od nabiału, wolny od jajek, więc to będzie wyzwanie.
The Great British Baking Show rozpoczyna dziś transmisję nowego sezonu na Netflix.