Popularne Posty
Domowy sukces Sandry Lee
Douglas FriedmanSandra Lee pracowała cały dzień, a teraz musi jeść. „Przepraszam, że nie patrzę prosto na ciebie” - mówi. „Muszę tylko zjeść. Naprawdę umieram z głodu. Blondynka, metr osiemdziesiąt wzrostu Lee, ubrana w obcisłe dżinsy, niebieską marynarkę i baleriny, zagłębia się w talerze burraty i tatara z tuńczyka. 'JA jeść jeść - mówi. „Nikt nie myśli, że jem, ale jem dużo”. Siedzi przy kominku w eleganckim salonie Ty w hotelu Four Seasons w Nowym Jorku, jednym z jej regularnych miejsc. „Jedną z moich ulubionych rzeczy, które spędzam z Michaela w czasie świąt Bożego Narodzenia, jest przyjście tutaj i napicie się gorącej czekolady” - mówi. Michaela jest 14-letnią córką Andrew Cuomo, chłopaka Lee, który jest również gubernatorem Nowego Jorku.Nic dziwnego, że Lee jest głodny. Spędziła cały dzień, nagrywając specjalne Halloween do swojego przebojowego programu Food Network Półdomowe gotowanie z Sandrą Lee . Przebrała się za Cher („Całe moje życie chciałam być Cher” - powiedziała), Szalonego Kapelusznika, Alicji w Krainie Czarów i Lucille Ball. Jest znana z urozmaicania swoich programów ( Posiłki oszczędzające pieniądze jest druga) w zwariowanych kostiumach - ubrała się kiedyś jak Marilyn Monroe Panowie wolą blondynki - a niektóre z jej charakterystycznych linii to „Let's get gotin”! ” i „Czas na koktajl!”
Dobry wygląd Lee w stylu Miss America prawdopodobnie nie był przeszkodą dla nieokiełznanego rozwoju jej imperium stylu życia, które obejmuje jej dwa programy Food Network, magazyn, 22 książki kucharskie, wspomnienia, a teraz artykuły gospodarstwa domowego. „Właśnie podpisałam ogromną umowę z Sears i Kmart - blaty, pościel, prześcieradła i ręczniki” - mówi. Wszystkie zadebiutują wiosną 2012 roku. Lee, który ma 45 lat, wyda jesienią jeszcze dwie książki, jedną o „oszczędnych posiłkach”, a drugą o „byciu wdzięczną gospodynią”. Są częścią nowej umowy z Hyperionem na pięć książek; będzie też pisać dwie powieści. Z radością przyznaje, że nie czyta zbyt wiele beletrystyki, dodając: „Myślę, że lepiej będzie, jeśli podejdziesz do tego z nową perspektywą”.
`` Dlaczego zrobiłem tak wielką karierę i dlaczego sprzedałem ponad cztery miliony książek '', mówi Lee, siedząc wygodnie z lampką czerwonego wina, `` jest to, że ludzie mogą robić tym, czym się z nimi dzielę ”. Kontrowersyjna wśród purystów kulinarnych jej filozofia kulinarna, znana jako „półprodukty”, mówi, że 70% przepisu może stanowić żywność kupiona w sklepie, o ile 30% to świeże składniki. Jej styl gotowania jest nieskromnie przyjazny dla użytkownika. Produkty takie jak mieszanka muffinów kukurydzianych Jiffy, Cool Whip i lukier w puszkach są jednymi z zalecanych składników.
Sfotografowany przez Douglasa Friedmana
Uznany szef kuchni, Anthony Bourdain, był zjadliwy w swoich atakach na Lee, ogłaszając program telewizyjny, w którym zrobiła „ciasto Kwanzaa” z zapakowanych produktów „piekących oczy”. Lee, niewzruszony, mówi, że uważa, że Bourdain nie wierzy w to, co mówi. „Myślę, że on to wymyślił” - mówi - „bo nikt nie może być taki paskudny”.
Ale bez względu na to, jak krytycy karpią, Ameryka kocha Sandrę Lee - podobnie jak Angelina Jolie. „Podobało mi się, że upiekła mój tort urodzinowy bez pieczenia” - mówi Lee. Dwa lata temu tygodniki donosiły, że Jolie zastosowała się do przepisu Lee na tort urodzinowy dla swojego syna Maddoxa, a potem 8. Przepis obejmuje kupienie kilku tortów urodzinowych i ciasteczek, a następnie ułożenie ich razem w ozdobny motyw - powiedzmy safari. „To idzie w parze”, mówi Lee, klepiąc ją w dłonie, aby uzyskać efekt. „Wszyscy są szczęśliwi, myślą, że jesteś geniuszem, a ty wychodzisz z tym arcydziełem i dostajesz wszystkie zasługi! Niech Bóg ją błogosławi!' mówi o Jolie. - I nie wstydziła się nawet powiedzieć, że to zrobiła.
Lee mówi, że wierzy, że jej apel przemawia do „ewolucji gospodyni domowej”. „Myślę, że dzisiejsze kobiety są tak przytłoczone i przeciążone”, mówi, że mają mało czasu na skomplikowane posiłki. Sama niecierpliwiła się czasochłonnymi zajęciami w Cordon Bleu w Ottawie w Kanadzie, gdzie krótko studiowała pod koniec lat 90. - Chodzisz na kilka kursów i idziesz, poważnie? - mówi, siedząc ze skrzyżowanymi nogami na kanapie. 'Nie ma mowy. Nikt nie robi bouillabaisse od zera. To wszystko jest banda malarkey. Nawet restauracje kupują produkt komercyjny. Powiedział mi to bardzo znany szef kuchni. I idę… wzdycha… Jesteś oszukuje i wszyscy czujemy się źle o sobie? Więc zapomnij o tym. Wszystkie zakłady są wyłączone. Idę do sklepu spożywczego i mówię ludziom dokładnie, co mają kupić.
I tak narodziła się jej koncepcja „pół-domowej roboty”. Ale nie wcześniej niż Lee - która urodziła się w Los Angeles i dorastała w biedzie, najstarsza z czworga rodzeństwa, którego pomogła wychować - zbił małą fortunę sprzedając swoją Kurtain Kraft, linię do dekoracji domu dla majsterkowiczów, którą uruchomiła w 1993 roku za pośrednictwem infomercials. Lee mówi, że przeniosła towary o wartości 20 milionów dolarów w 18 miesięcy po tym, jak QVC zatrudniła ją jako talent na ekranie. W 2003 roku zainaugurowała swój pierwszy pokaz Food Network. Budując swój biznes, wyszła za mąż i rozwiodła się z ówczesnego dyrektora generalnego KB Home, Bruce'a Karatza, dla którego przeszła na judaizm. A potem w 2005 roku Lee poznał człowieka, który został gubernatorem.
Sfotografowany przez Douglasa Friedmana
czy uczestnicy Big Brother otrzymują wynagrodzenie za udział w programie?
To było na przyjęciu w Hamptons. Cuomo znajdował się w okresie osobistej przemiany: rozstał się ze swoją 13-letnią żoną, Kerry Kennedy, w 2003 roku pośród zarzutów o jej niewierność i był w politycznej próżni po wycofaniu się z gubernatorskiego wyścigu nowojorskiego w 2002 roku. Był na przyjęciu ze swoimi trzema dziewczynami: Michaela, Cara i Mariah. (Dwaj ostatnie, bliźniaczki, mają teraz 16 lat). Lee opowiadała o tym, jak bardzo ją wzruszył widok tego dużego, męskiego mężczyzny z trzema małymi dziewczynkami pełzającymi po nim.
Teraz, sześć lat później, Lee nazywa ich „ mój córki na wpół domowej roboty. „Wszystkim to nie przeszkadza” - mówi. „Absolutnie czuję, że są moje, kiedy są ze mną.
„Po prostu dobrze się razem bawimy”, mówi o swoim życiu z dziećmi Cuomo, które mieszkają z nią i gubernatorem w niepełnym wymiarze godzin w ich domu w hrabstwie Westchester. „Jeśli jakaś piosenka pojawia się w sklepie spożywczym - uwielbiamy tę piosenkę zatytułowaną„ Fireflies ”; to tylko czarująca, słodka piosenka - tańczymy z wózkiem ”.
`` Dobrze się bawię, kiedy idę na zakupy do szkolnych ubrań Michaeli. To dla mnie zabawa ”- mówi Lee. Czy wykonuje wszystkie ruchy związane ze stylem życia, kostiumy i „stoły”, zarówno w domu, jak iw telewizji? „To zależy” - mówi. - Jeśli to urodziny Michaeli, tak. To ważna sprawa.' Mówi, że gotuje „posiłki dla mam”, takie jak pieczeń w garnku i szarlotka - choć nie na skórce. ' Nikt robi skórkę! ona mówi. W ostatnie Boże Narodzenie udekorowała dom Cuomo-Lee oszałamiającymi siedmioma drzewami. „W pokoju rodzinnym były trzy różne pokoje, które tworzyły świąteczną scenerię”. Ona się śmieje. „To jest to, co robię! Muszę włożyć w coś tę twórczą energię.
Jako para Cuomo i Lee zachowali bardzo skromny profil. Nie prowadziła z nim kampanii w wyścigu o gubernatora w 2010 roku i tylko sporadycznie pojawiają się razem na oficjalnych imprezach. Wyjaśnia ich publiczną nieśmiałość jako sposób na ochronę ich prywatności. „Mam partnera” - mówi - „który czuje dokładnie to samo, co ja, jeśli chodzi o ochronę naszych osobistych relacji”.
Ale co by było, gdyby Cuomo zdecydował się kiedyś kandydować na prezydenta, jak niektórzy spekulują, że zamierza to zrobić? „Nawet o czymś takim nie myślałem” - mówi Lee. „Bardziej niż cokolwiek innego, czuję się naprawdę szczęśliwy, że mam związek, który jest po prostu mój i wracam do domu, to bezpieczna przystań i że mam coś, co nie jest też całym światem”.
Jeśli chodzi o spekulacje na temat małżeństwa, Lee mówi: „Lubię być niezależny. Nie sądzę, że małżeństwo oznacza, że nie jesteś niezależny, ale teraz czuję się bardzo komfortowo i prawdopodobnie jestem najszczęśliwszy, jaki kiedykolwiek byłem. Czuję się solidnie. Czuję się bezpiecznie.' Jeśli już, wydaje się, że pamięta skupienie się na własnych osiągnięciach zawodowych i nie zostanie „dziewczyną gubernatora”. „Byłem już osadzony w świecie, w którym rozkwitłem i w którym miałem własną karierę”, na długo przed tym, jak poznała Cuomo, mówi Lee. Nawet jej publiczne poparcie dla praw gejów (ma brata geja) pojawiło się wiele lat przed tym, jak spotykała się z gubernatorem, z którego, jak mówi, jest „bardzo dumna” z przyjęcia nowojorskiej ustawy o małżeństwach homoseksualnych w tym roku.
„Myślę, że to gra tandemowa”, mówi Lee, „i nie mam absolutnie żadnego zamiaru wkroczyć tam” na terytorium Cuomo. W międzyczasie mówi: „Czuję, że poradzę sobie z własnym i czuję się całkowicie równa”.
„Kiedy i jeśli ten czas nadejdzie”, by się ożenić, Lee mówi: „Zrobimy to, ale teraz wszystko jest po prostu dobrze”. W wolnym czasie jeżdżą na swoim Harleyu-Davidsonie. Oni ogladaja telewizje. I tak, mówi, jedzą szarlotkę.