Popularne Posty
The Trolley Stop Cafe: historia popularnej restauracji w Nowym Orleanie w programie 24 Hours to Hell and Back Gordona Ramsaya
Turyści i miejscowi zakochali się w The Trolley Stop Cafe na przestrzeni lat. Jednak restauracja miała problemy i była głównym tematem premiery sezonu 2 24 godziny do piekła i z powrotem Gordona Ramsaya. Zdjęcie: The Trolley Stop Cafe/Facebook
Widziałem zagadkę 6 słoni?
Premiera drugiego sezonu Gordona Ramsaya „24 Hours to Hell and Back” przedstawia porywczego brytyjskiego szefa kuchni podróżującego do Nowego Orleanu, by uratować The Trolley Stop Cafe przed zamknięciem swoich drzwi.
Widzowie mogą z pierwszej ręki przyjrzeć się zmaganiom knajpki w odcinku, ale cała historia kawiarni jest znacznie bardziej szczegółowa.
Kawiarnia Przystanek Wózków otwierany jej drzwi w lutym 1995 roku i był pomysłem szwedzkiego imigranta Hansa Karlssona i Luciana, Keitha i Connie Cascio. Czwórka przewidziała restaurację, która oferowałaby niedrogie, tradycyjne południowe, komfortowe jedzenie (oczywiście podawane w obfitych porcjach!).
W styczniu 2017 r. Paul i Ragnar Karlssonowie (odpowiednio syn i wnuk Hansa) kupili kawiarnię i przejęli ją na własność, zachowując tę samą wizję.
Z biegiem lat Trolley Stop Cafe stała się atrakcją turystyczną, częściowo ze względu na swoją reputację wysokiej jakości żywności w najniższych cenach, a także ze względu na swoją lokalizację – w samym sercu dzielnicy Lower Garden District przy zabytkowej alei Saint Charles i blisko rzeczywistego przystanku tramwajowego.
ten menu jest mały, ale potężny: wszystkie trzy posiłki serwowane są przez cały dzień. Patroni mogą wybierać spośród południa, takich jak smażony kurczak i gofry, po'boys z krewetkami, czerwona fasola i ryż oraz ciasto z orzechami pekan.
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez The Trolley Stop Cafe (@thetrolleystopcafe)
Ashley Reyes moje życie 600 funtów
Wcześniej The Trolley Stop miał bardzo rozbudowane menu, ale musiał je zmniejszyć, ponieważ po prostu nie nadążało za popytem, z nadzieją, że w niedalekiej przyszłości przywróci ukochane dania, gdy biznes się rozkręci.
Według restauracji Facebook strony, stare menu dosłownie pochłaniało koszty biznesowe — wytwarzając ogromne ilości marnowanej żywności i zmuszając zakład do podjęcia drastycznych środków, aby pozostać otwartym. Rzeczywiście, drastyczne środki, jeśli Gordon Ramsay przyjedzie odwiedzić twoją restaurację.
Skowyt recenzje są ogólnie pozytywne, a goście chwalą restaurację za jej obfite, pyszne porcje; miła i szybka obsługa oraz domowa atmosfera. Recenzje na Facebooku są również korzystne, polecane przez blisko 1500 osób.
Jednak niektóre recenzje są mniej niż entuzjastyczne, a klienci narzekają na długie oczekiwanie, słabe jedzenie i posiłki przychodzące do stolików albo zimne, albo letnie. Kilku gości również wyraziło swoje niezadowolenie z oszczędnego menu.
Jedno jest pewne: ta ukochana knajpka z pewnością przez lata doświadczyła wielu bólów, ale nadal pozostaje ulubioną. Czy interwencja Gordona powstrzyma The Trolley Stop Cafe przed dotarciem do końca drogi? Mamy nadzieję, że tak, choć czas pokaże. Na pewno wrócimy!
wraca do przygód z duchami
Aby dowiedzieć się więcej o The Trolley Stop Cafe, sprawdź jego Facebook oraz Instagram rachunki.